京わらび餅

上質な本わらび粉と奥長良川から汲み上げた上質な水を使って仕上げた絶品です。

 

抹茶わらび餅

風味豊かな本わらび粉と奥長良川から汲み上げた上質な水を使って仕上げた絶品です。

 

黒ごまわらび餅

上質な本わらび粉と奥長良川から汲み上げた上質な水を使って仕上げた絶品です。

 

玄印塩大福

餡に塩をねりこんで仕上げました。あっさり餡でいくつでも食べられそうな美味しさです。

 

栗きんとん餅

程よい甘さに仕上げた栗あんを栗の粒つぶともちもちの食感で包みました。

 

よもぎ餅

よもぎの風味を大切に仕上げました。定番の懐かしい味です。

 

黒糖黒豆もち

さっぱりしっかりの粒あんと黒豆入りのコクのある黒糖風味の餅のハーモニー。

 

餅ずんだ

東北生まれの京育ち。枝豆をこしたずんだ餡をもっちりの餅で包みました。

 

黒ごま餅

餡にも餅にも黒ごまをねりこんで作りました。ごまの香ばしさがたまりません。

 

ブルーベリー餅

餡にブルーベリーの実と果汁を含ませました。甘酸っぱさがいい感じです。

 

カスタード餅

まろやかでみんなが大好きなカスタードクリームを包みました。冷やしても美味しいです。

 

クリームチーズ餅

なめらかに仕上げたスフレをふんわりとしたクリームチーズともちもち食感で包みました。

 

和ショコラ餅

とろーりショコラペーストを特製ショコラ餡ともちもちの食感で優しく包みました。

 

苺ヨーグルト餅

さっぱりしたヨーグルトクリームをいちご餡で包みました。

 

みかんヨーグルト餅

柑橘系のさっぱり味。みかんピールが隠し味です。

 

うっかり団子・みたらしタレ

もちもち歯ごたえの団子にみたらしタレをたっぷりかけて。安定の美味しさです。

 

うっかり団子・よもぎ

よもぎの風味とほんのりした甘さで、何もつけなくても美味しいです。

 

玄印茶屋団子

芋餡、こし餡、粒餡を三色の餅で包みました。1本にそれぞれ違う美味しさを楽しめます。

 

うっかり団子・ごまタレ

もちもちの歯ごたえの団子と甘味の中から広がる黒ごまの香ばしいタレ。

 

うっかり団子・ずんだタレ

もちもちの歯ごたえの団子とさっぱり仕上げのずんだタレ。

 

うっかり団子・つぶ餡タレ

もちもちの歯ごたえの団子とたっぷりの小倉あんタレ。

 

よもぎきな粉団子

風味豊かなよもぎ団子に国産大豆のきな粉をまぶしました。

 

よもぎ団子つぶ餡タレ

風味豊かなよもぎ団子に粒餡をたっぷりのせて。

 

うったれ

うっかりタレが垂れないように、団子の中に閉じ込めました。みたらし、ずんだ、黒ごま3種

 

うっかり玉だんご・みたらし

もちもちのみたらし団子を食べやすくカップにいれました。気軽につまめると好評です。

 

うっかり玉だんご・おぐら

もちもちの団子を食べやすくカップにいれました。よもぎ団子と小倉あんがベストマッチ。

 

うっかり玉だんご・黒ごま

もちもちの団子を食べやすくカップにいれました。黒ごまの香りについもう一つ。

 

うっかり玉だんご・いちご

もちもちの団子を食べやすくカップにいれました。いちごタレの甘酸っぱさがいい感じです。

 

うっかり玉だんご・チョコバナナ

もちもちの団子を食べやすくカップにいれました。濃厚チョコバナナで満足感あり。

 

あわ八丁餅

本場の八丁味噌で作った餡はあわもちと相性抜群。

 

胡桃ごま餅

あっさりと濃厚に仕上げたごま餡をサクサクの胡桃を練りこんで仕上げました。

 

千のわた雪・おぐら

クリームと和えたふんわりとろける粒餡を滋賀羽二重でもっちりやさしく包みました。

 

千のわた雪・ずんだ

クリームと和えたふんわりとろけるずんだ餡を滋賀羽二重でもっちりやさしく包みました。

 

千のわた雪・抹茶

クリームと和えたふんわりとろける抹茶餡を滋賀羽二重でもっちりやさしく包みました。

 

千のわた雪・いちご

ふんわりとろけるいちごホイップ餡を滋賀羽二重でもっちりやさしく包みました。

 

千のわた雪・みかん

ふんわりとろけるみかんホイップ餡を滋賀羽二重でもっちりやさしく包みました。